Arroz con ortigas y marisco: una explosión de sabores del mar y la naturaleza Ingredientes 350 gramos de arroz 500 gramos de marisco (almejas, mejillones, gambas, calamares, etc.) 1 cebolla…
Revuelto de Ortiguillas Ingredientes 150 gramos de ortiguillas precocinadas1 cebolla mediana2 dientes de ajo3 huevosAceite de oliva virgen extraSal y pimienta negra molida Preparación Pelamos la cebolla y los ajos,…
¿Qué son las ortiguillas? Las ortiguillas son una especie de equinodermo que vive en los fondos rocosos y arenosos del mar. Su apariencia es similar a la de una pequeña…
Ortiguillas ha tenido el honor de participar en la feria gourmet de Madrid, un evento anual que reúne a algunos de los mejores chefs y restaurantes del país. Durante la…
La Ortiguilla de Mar es un producto típico de los restaurantes de la provincia de Cádiz y que se ha ido "extendiendo" al resto de establecimientos de nuestras costas andaluzas…
En Ortiguillas, hoy queremos hablarte de una exquisitez gastronómica, típicamente gaditana, conocida internacionalmente por su textura e increíble sabor. Las tortillitas de camarones son unas de las maravillas de la…
En Ortiguillas, nos gusta acercarte nuestros productos para que puedas saber más información interesante sobre ellos. En este blog, te hablamos sobre los numerosos beneficios de las cigalas en nuestra…