Boquerones descabezados y eviscerados, marinados con el aliño tradicional que les aporta ese punto justo de acidez y aroma. Rebozados y fritos con mimo, su textura crujiente por fuera da paso a una carne jugosa y sabrosa, con ese toque inconfundible que conquista desde el primer bocado. Un clásico que nunca falla. Formato: caja de 4 kg.
Tiernos trozos de cazón marinados con el aliño tradicional y ya enharinados, listos para freír. Un bocado jugoso por dentro, con ese sabor tan nuestro que mezcla lo cítrico con el punto justo de especias, envuelto en un rebozado dorado y crujiente que lo hace irresistible. Formato: caja de 4 kg.
Choco fresco ya enharinados, ideales para freír y disfrutar de un bocado clásico, sabroso y de textura firme. Crujiente por fuera y tierno por dentro, con todo el sabor del mar listo para llegar a la mesa. Formato: caja de 4 kg.
Espectacular tortillita de camarón, elaborada de manera artesanal con ingredientes seleccionados y un cuidado proceso tradicional, ofreciendo un sabor auténtico y una textura crujiente. De generoso tamaño, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Formato: caja de 20 unidades.
- Presentación: Bolsa de 1kg, unas 82 piezas aproximadamente. Exquisitas ortiguillas recién fritas y congeladas conservando toda su textura y sabor a mar, resaltando el contraste entre sus crujientes tentáculos exteriores y su interior, gelatinoso, suculento y repleto de exquisitez marina. - Ingredientes: Ortiguillas (Anémona sulcata) (90%), harina (5%) y aceite vegetal (5%). - Preparación: Sin descongelar freír aproximadamente durante…
Barqueta 10 uds. Plato precocinado ultracongelado a base de marisco, harina de trigo y garbanzo. -Presentación: Barqueta de 10 piezas, peso aproximado 325 gr por barqueta. -Ingredientes: Harina de trigo, Camarones 15,34%, aceite vegetal de girasol, agua, cebolla, harina de garbanzo, sal. Este producto puede contener trazas de pescado. -Preparación: Sin descongelar, freír en abundante aceite caliente (170 ºC) hasta…
Croquetas de choco elaboradas con el choco y su tinta. Presentación: Barqueta con 12 ud, peso aproximado 250 gr por barqueta Ingredientes: Sepia sp (16,11%) leche, harina de trigo, aceite de oliva, tinta de choco, cebolla, ajo, perejil, sal, laurel, vino, especias, apio, patata, puerro y zanahoria, pan rallado. Este producto puede contener trazas de crustáceos. Preparación: Freír en aceite…
Croquetas de queso el bosqueño con nueces elaboradas con ingredientes de primera calidad y de forma artesanal. Presentación: Bolsa 0,5kg de aprox 20 ud. Ingredientes: Leche de vaca, pan rallado (levadura), queso el Bosqueño (9,82% leche de oveja pasteurizada, aceite de oliva, sal, cuajo, cloruro cálcico, fermentos lacteos), harina de trigo, nueces (4,45%), harina maiz, aceite de oliva, agua, encolante(almidón…
Croquetas de gambas al ajillo elaboradas con ingredientes de primera calidad y de forma artesanal. Presentación: Bolsa 0,5kg de aprox 20 ud. Ingredientes: Leche de vaca, gambas (23% E223, E300, E330, E331, E385) (12,36%), pan rallado (levadura), ajo, vino, aceite de oliva, harina de trigo, harina de maiz, agua, gelatina neutra, sal, encolante(almidón de trigo, y goma guar), y especias.…
Croquetas de camarones elaboradas con ingredientes de primera calidad y de forma artesanal. Presentación: Bolsa 0,5kg de aprox 20 ud. Ingredientes: Leche de vaca, camarones (crustáceo) (12,36%), cebolla, aceite de oliva, harina de trigo, harina de maiz, agua, gelatina neutra, sal, encolante(almidón de trigo, y goma guar), pan rallado (levadura) y perejil. Este producto puede contener trazas de apio, pescado…
Barqueta 15uds. Exquisito pinchito de atún, elaborado con lomo de atún y aderezado con especias, un placer para los sentidos. Ideal para plancha - Presentación: Barqueta de 15 piezas. - Ingredientes: Atún (Thunnus) 96% y especias 2% y aceite de oliva 2% - Preparación: Precalentar la plancha y una vez caliente, untarla escasamente de aceite y sin descongelar colocamos los…
Tarrina 700gr. Producto de fácil preparación ideal para restaurante, catering, freidurías y supermercados. -Presentación: Cubo de pescado en adobo congelado, tarrina de 700 gr. neto de pescado -Ingredientes: Tintorera (Prionace Glauca), harina, vinagre, ajo, sal, pimentón y comino. -Preparación: Descongelar, enharinar y freír en aceite muy caliente durante un minuto aproximadamente y listos para comer. Sartén/ Freidora
21€ /24 ud Nos incitan a la creatividad al cocinar. Las zamburiñas son originarias de las costas del norte de España y Portugal, aunque hoy en día se pueden encontrar en otras partes del mundo. Se caracterizan por su tamaño pequeño, su sabor delicado y su textura suave y tierna. Se pueden preparar de muchas formas diferentes, como a la…
¡Descubre la exquisitez de los carabineros y sorprende a tu paladar con su sabor inigualable! - Presentación: Te presentamos nuestra caja de 1 kilo aproximadamente, llena de 12 a 14 piezas aprox. de carabineros frescos y deliciosos. -Preparación: a la plancha, donde su sabor se potencia y su textura se vuelve tierna y jugosa; al horno, para obtener un dorado…
