Erizos de mar frescos


Exquisitos erizos típicos de las zonas costeras de Cádiz. Inolvidable experiencia el abrir un erizo de mar, disfrutar de sus huevas y sentir una explosión a mar. Algo para recordar.

Especificaciones:

Ingredientes: Erizo de mar (Paracentrotus Lividus) (100%)

Preparación: Se comen crudos, abrirlos como aparece en la foto y a disfrutar. Se utilizan también para elaborar caviar, pates, revueltos, arroces, etc.

Presentación: Caja de 10 kilos (120 piezas aprox.) Periodo: del 15 de Noviembre al 15 de Febrero. Presentación vivo.